Salta, peppra och gnid in kycklingen i olivolja och en nypa rosmarin. Grilla eller bryn och stek kycklingen på båda sidor i ca 10 minuter totalt. Kycklingen ska ha en innertemperatur på 72 grader. Lägg åt sidan att vila - slå gärna in i folie. Stek bacon knaprigt i en panna. Skär brödet i grova krutonger. Vänd krutongerna i lite olivolja och strö över lite gourmetsalt eller vanligt salt.
Läs noga ingrediensförteckningen på krutongerna. I övrigt är rätten fri från laktos men innehåller ägg. Gör glutenfri: uteslut krutongerna eller gör egna av glutenfritt specialbröd. Gör mjölkproteinfri: välj mjölkfritt ostalternativ och kontrollera krutongerna. Gör så här Kyckling: Skala och finhacka vitlöken.