Börja idag Undvik näringsfattig mat Vill man gå ner i vikt blir näringsöversikten extra viktig. Då behöver kroppen nämligen ligga på ett kaloriunderskott, där man förbrukar fler kalorier än man får i sig. Att uppnå detta samtidigt som man får i sig alla näringsämnen kroppen behöver för att må bra kan vara en utmaning — och det blir viktigare än någonsin att göra smarta val. Man har helt enkelt inte råd med näringsfattig mat, säger Josefine. Under vinterhalvåret, när vi får mindre dagsljus, kan det vara bra att ta extra d-vitamin. Men utöver detta rekommenderar inte Josefine att man tar kosttillskott, om man inte med säkerhet vet att man har specifika brister.
Förstora bilden Figur 1. Från risk för undernäring till utvecklad undernäring [6]. Modifierad utifrån "Att förebygga och behandla undernäring. Nationellt kunskapsstöd i hälso-och sjukvård och socialtjänst" [1]. Sjukdomsrelaterad undernäring med inflammation innebär att en systemisk inflammation driver på nedbrytning katabolism av kroppens vävnader. Samtidigt påverkas aptiten negativt och kroppens förmåga att utnyttja energi och protein för syntes bildning av kroppsvävnad hämmas [7].